Jablečné muffiny s bílou nugátovou čokoládou

Name: Jablečné muffiny s bílou nugátovou čokoládou
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 muffinů
Ingredients: 4 jablka (Jonagold, Braeburn nebo Boskoop); 100 g cukru; 2 balení skořicového cukru; 300 g hladké pšeničné mouky; 100 g veganského margarínu; 4 tyčinky VIVANI s bílým nugátem a křupinkami; 1 lžíce řepkového oleje; 30 g mletých mandlí; 1 balení prášku do pečiva; pár kapek citronové šťávy; špetka jedlé sody

20 muffinů

Ulovit suroviny (9)

Pečené jablko, skořice a bílá nugátová čokoláda v jedné dávce muffinů, to zní jako podzimní pohádka. Když venku prší a chce se vám něco sladkého a útulného, tahle veganská svačinka zachrání celé odpoledne. Tuhle podzimní tutovku jsme upekli podle receptu Kathariny Kuhlmannové pro VIVANI, dvacet kousků vydrží klidně na celý týden.

Ingredience

4 jablka (Jonagold, Braeburn nebo Boskoop)

100 g cukru

2 balení skořicového cukru

300 g hladké pšeničné mouky

100 g veganského margarínu

4 tyčinky VIVANI s bílým nugátem a křupinkami

1 lžíce řepkového oleje

30 g mletých mandlí

1 balení prášku do pečiva

pár kapek citronové šťávy

špetka jedlé sody

Návod

Troubu předehřej na 180 °C (horní/spodní ohřev).

Jablka oloupej, zbav jadérek, nakrájej na kostičky a pokap trochou citronové šťávy.

Čokoládové tyčinky VIVANI s bílým nugátem rozpusť ve vodní lázni.

V míse smíchej mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a skořicový cukr.

Postupně vmíchej pokojově teplý margarín, řepkový olej, rozpuštěnou čokoládu, mleté mandle a jablečné kostičky, až vznikne hladké těsto.

Těsto lžící rozděl do 20 muffinových košíčků a peč asi 20 minut na 180 °C, dokud špejle po vpíchnutí nevyjde suchá.

Muffiny nech před podáváním vychladnout.

Muffiny nejlíp chutnají ještě mírně teplé, ale v uzavřené dóze vydrží upečené i pár dní. Bílou nugátovou čokoládu i další pochoutky VIVANI najdete v Econea poličce VIVANI.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Jablečné muffiny s bílou nugátovou čokoládou

Ingredience

4 jablka (Jonagold, Braeburn nebo Boskoop)
100 g cukru
2 balení skořicového cukru
300 g hladké pšeničné mouky
100 g veganského margarínu
4 tyčinky VIVANI s bílým nugátem a křupinkami
1 lžíce řepkového oleje
30 g mletých mandlí
1 balení prášku do pečiva
pár kapek citronové šťávy
špetka jedlé sody

Návod k přípravě

Troubu předehřej na 180 °C (horní/spodní ohřev).Jablka oloupej, zbav jadérek, nakrájej na kostičky a pokap trochou citronové šťávy.Čokoládové tyčinky VIVANI s bílým nugátem rozpusť ve vodní lázni.V míse smíchej mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a skořicový cukr.Postupně vmíchej pokojově teplý margarín, řepkový olej, rozpuštěnou čokoládu, mleté mandle a jablečné kostičky, až vznikne hladké těsto.Těsto lžící rozděl do 20 muffinových košíčků a peč asi 20 minut na 180 °C, dokud špejle po vpíchnutí nevyjde suchá.Muffiny nech před podáváním vychladnout.

Tip

Muffiny nejlíp chutnají ještě mírně teplé, ale v uzavřené dóze vydrží upečené i pár dní. Bílou nugátovou čokoládu i další pochoutky VIVANI najdete v Econea poličce VIVANI.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.