Italská fazolová omáčka

Italská fazolová omáčka je jednoduché veganské jídlo z barevných fazolí, rajčatové passaty a čerstvé zeleniny. Uvařili jsme ji s bio surovinami Rapunzel a dochutili bylinkovou solí a bylinkami. Omáčka skvěle chutná s chlebem, těstovinami, bramborami, kuskusem nebo bulgurem.

Ingredience

2 konzervy obřích fazolí Rapunzel nebo 300 g sušených bílých fazolí Rapunzel

1 bobkový list

1 stroužek česneku

1 hrnek nakrájené cibule

1 hrnek nakrájené mrkve

3 lžíce olivového oleje Rapunzel

1 láhev rajčatové passaty Rapunzel

bylinková sůl s jodem Rapunzel nebo bylinková sůl s 15 % bylin a zeleniny

rozmarýn a tymián

Návod

Na olivovém oleji orestujte cibuli, česnek a zeleninu.

Přidejte rajčatovou passatu, dochuťte bylinkami a bylinkovou solí.

Přidejte barevné obří fazole a nechte dalších 20 minut mírně probublávat.

Ze sušených fazolí: namočte je na 8–12 hodin, uvařte doměkka s bobkovým listem, slijte a pokračujte podle kroku 2.

Omáčku můžete připravit i ve větší dávce a zamrazit na porce do zásoby na příště. Celou řadu bio potravin značky Rapunzel najdete v naší nabídce.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Italská fazolová omáčka

Ingredience

2 konzervy obřích fazolí Rapunzel nebo 300 g sušených bílých fazolí Rapunzel
1 bobkový list
1 stroužek česneku
1 hrnek nakrájené cibule
1 hrnek nakrájené mrkve
3 lžíce olivového oleje Rapunzel
1 láhev rajčatové passaty Rapunzel
bylinková sůl s jodem Rapunzel nebo bylinková sůl s 15 % bylin a zeleniny
rozmarýn a tymián

Návod k přípravě

Na olivovém oleji orestujte cibuli, česnek a zeleninu.Přidejte rajčatovou passatu, dochuťte bylinkami a bylinkovou solí.Přidejte barevné obří fazole a nechte dalších 20 minut mírně probublávat.Ze sušených fazolí: namočte je na 8–12 hodin, uvařte doměkka s bobkovým listem, slijte a pokračujte podle kroku 2.