Hummus se sušenými rajčaty

Proslulá blízkovýchodní „pomazánka“ budí rozličné emoce. Jedni se jí nemohou nasytit, jiní jí naopak nemohou přijít na jméno. Základem tohoto pokrmu je zpravidla cizrna, citronová šťáva a sezamové tahini. Co dalšího k těmto primárním surovinám přidáte, abyste hummus ozvláštnili, je už jen otázkou vaší fantazie.

Ingredience

240 g uvařené nebo konzervované cizrny
2 stroužky česneku
60 g sušených rajčat předem na 30 minut namočených do horké vody
90 g tahini
1 lžička uzené papriky
240 ml vody
50 ml sezamového oleje

Návod

Cizrnu dejte společně s česnekem, namočenými rajčaty, tahini, citronovou šťávou a uzenou paprikou do mixéru a začněte mixovat.
Za stálého mixování pomalu přilijte vodu i sezamový olej. Osolte dle chuti, případně dokyselte citronem.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Hummus se sušenými rajčaty

Hummus se sušenými rajčaty

Ingredience

  • 240 g uvařené nebo konzervované cizrny
  • 2 stroužky česneku
  • 60 g sušených rajčat předem na 30 minut namočených do horké vody
  • 90 g tahini
  • 1 lžička uzené papriky
  • 240 ml vody
  • 50 ml sezamového oleje

Návod k přípravě

Cizrnu dejte společně s česnekem, namočenými rajčaty, tahini, citronovou šťávou a uzenou paprikou do mixéru a začněte mixovat.Za stálého mixování pomalu přilijte vodu i sezamový olej. Osolte dle chuti, případně dokyselte citronem.

Můj proklepnutý košík (0)

Zatím se v košíku nic nenachází.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.

Pokračovat
Už jen krůček k eko srdcovkám

Pro ukládání a zobrazení oblíbených zelenáčů se prosím přihlaste nebo registrujte.