Hummus

Name: Hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3–4 porce
Ingredients: 1 plechovka cizrny Rapunzel; 1 lžíce extra panenského olivového oleje Rapunzel; 1 stroužek česneku (volitelně); 1 citron; 2 lžíce tahini Rapunzel (sezamová pomazánka); ½ lžičky mletého kmínu; mořská sůl podle chuti

3–4 porce

Ulovit suroviny (5)

Hummus je klasická blízkovýchodní pomazánka z cizrny, tahini a olivového oleje, kterou zvládnete připravit za pár minut jen s mixérem. Namíchali jsme ho ze surovin od Rapunzel: cizrny, tahini a olivového oleje, které dodají krému hebkost a výraznou chuť. Hodí se na pečivo, k zelenině nebo jako rychlý dip na svačinu.

Ingredience

1 plechovka cizrny Rapunzel

1 lžíce extra panenského olivového oleje Rapunzel

1 stroužek česneku (volitelně)

1 citron

2 lžíce tahini Rapunzel (sezamová pomazánka)

½ lžičky mletého kmínu

mořská sůl podle chuti

Návod

Cizrnu scedíme a propláchneme pod studenou vodou.

Všechny suroviny – cizrnu, olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, tahini, kmín a sůl – vložíme do mixéru.

Mixujeme, dokud nevznikne hladká, krémová hmota. Podle chuti dochutíme solí nebo citronovou šťávou.

Chuť hummusu můžete obměňovat, třeba přidáním trochy uzené papriky, sušených rajčat nebo lžíce harissy pro pikantnější verzi. Základní suroviny jako cizrnu, tahini a olivový olej najdete v kolekci Rapunzel.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Rapunzel Olej olivový krétský extra panenský BIO (500 ml)

Pro studenou kuchyni a dochucení

Standardní cena 18,81 €

3,76 € / 100 ml

Skladem

Rapunzel Tahini pasta sezamová 100 % BIO (250 g)

Pro zjemnění a plnější oříškovou chuť

Standardní cena 4,59 €

1,84 € / 100 g

Skladem

Sonnentor Kmín BIO - mletý (60 g)

Klasika české kuchyně

Standardní cena 2,81 €

4,68 € / 100 g

Skladem

Econea TIP

Rapunzel Cizrna sterilovaná BIO (400 g)

Připravena k okamžitému použití

Standardní cena 1,74 €

0,44 € / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sůl mořská jemná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Plná minerálů

Standardní cena 1,56 €

0,16 € / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Hummus

Ingredience

1 plechovka cizrny Rapunzel
1 lžíce extra panenského olivového oleje Rapunzel
1 stroužek česneku (volitelně)
1 citron
2 lžíce tahini Rapunzel (sezamová pomazánka)
½ lžičky mletého kmínu
mořská sůl podle chuti

Návod k přípravě

Cizrnu scedíme a propláchneme pod studenou vodou.Všechny suroviny – cizrnu, olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z citronu, tahini, kmín a sůl – vložíme do mixéru.Mixujeme, dokud nevznikne hladká, krémová hmota. Podle chuti dochutíme solí nebo citronovou šťávou.