Čokoládový koláč s cuketou

Vláčný čokoládový koláč, kterému nastrouhaná cuketa dodá šťavnatost, s brusinkami, lískovými oříšky a kousky čokolády. Sladká tečka, kde zeleninu vůbec nepoznáte.

Ingredience

200 g pšeničné hladké bílé mouky

150 g špaldové celozrnné mouky

100 g čokoládových peciček

100 g sušených brusinek

100 g lískových oříšků

50 g kakaa

80 g kokosového cukru

3 biovejce

100 ml ovesného mléka

230 g cukety

100 ml slunečnicového oleje

2 lžičky kypřicího prášku bez fosfátů

1/2 lžičky mořské soli

Návod

Nakonec vmíchejte slunečnicový olej, nahrubo nastrouhanou cuketu a tuhý sníh ze tří bílků.

Pečte ve vymazané koláčové formě při 180 °C asi 45 minut.

Omrknout další recepty

Čokoládový koláč s cuketou

Ingredience

200 g pšeničné hladké bílé mouky
150 g špaldové celozrnné mouky
100 g čokoládových peciček
100 g sušených brusinek
100 g lískových oříšků
50 g kakaa
80 g kokosového cukru
3 biovejce
100 ml ovesného mléka
230 g cukety
100 ml slunečnicového oleje
2 lžičky kypřicího prášku bez fosfátů
1/2 lžičky mořské soli

Návod k přípravě

V míse promíchejte obě mouky, kypřicí prášek, kakao (nebo namleté kakaové boby), sůl, kokosový cukr utřený se třemi žloutky a ovesné mléko. Přimíchejte čokoládové pecičky, brusinky a lískové oříšky.Nakonec vmíchejte slunečnicový olej, nahrubo nastrouhanou cuketu a tuhý sníh ze tří bílků.Pečte ve vymazané koláčové formě při 180 °C asi 45 minut.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.