Čokoládová rýžová kaše s třešňovým kompotem

Kulatozrnná rýže, mandlové mléko a kousky bílé čokolády s vanilkou, tahle kombinace chutná jako dezert z cukrárny. Teplá rýžová kaše s vůní vanilky umí po chladném dni zahřát a zasytit i ty nejmlsnější jazýčky. Z Econea kuchyně jsme uvařili čokoládovou rýžovou kaši s třešňovým kompotem, kterou zvládnete za necelou hodinu a bez zbytečného shonu.

Ingredience

100 g kulatozrnné rýže na kaši

450 ml mandlového nápoje nebo jiného rostlinného/oříškového nápoje

1 vanilkový lusk

1 špetka soli

40 g bílé čokolády VIVANI s vanilkou

bílá čokoláda VIVANI s vanilkou nebo kokosové lupínky na ozdobení

200 g čerstvých třešní

150 ml višňové šťávy

1 lžíce kukuřičného škrobu

1-2 lžičky třtinového cukru (volitelně)

Návod

Vanilkový lusk podélně rozřízněte a vyškrábejte z něj dřeň.

Rýži svařte s mandlovým nápojem, vanilkovou dření a solí.

Vařte na mírném ohni asi 30 minut a pravidelně míchejte.

Čokoládu nasekejte na kousky, třešně omyjte, rozpulte a vypeckujte.

Višňovou šťávu rozmíchejte se škrobem a třešně přiveďte k varu.

Vyjměte vanilkový lusk a do kaše vmíchejte nasekanou čokoládu.

Rýžovou kaši rozdělte do misek, přidejte třešňový kompot a ozdobte bílou čokoládou nebo kokosovými lupínky.

Kaši můžete ozdobit i strouhaným kokosem místo čokolády, výsledek bude stejně lákavý. Bílou čokoládu VIVANI najdete v Econea i v dalších příchutích, třeba hořké nebo mléčné s karamelem.

Omrknout další recepty

Čokoládová rýžová kaše s třešňovým kompotem

Ingredience

100 g kulatozrnné rýže na kaši
450 ml mandlového nápoje nebo jiného rostlinného/oříškového nápoje
1 vanilkový lusk
1 špetka soli
40 g bílé čokolády VIVANI s vanilkou
bílá čokoláda VIVANI s vanilkou nebo kokosové lupínky na ozdobení
200 g čerstvých třešní
150 ml višňové šťávy
1 lžíce kukuřičného škrobu
1-2 lžičky třtinového cukru (volitelně)

Návod k přípravě

Vanilkový lusk podélně rozřízněte a vyškrábejte z něj dřeň.Rýži svařte s mandlovým nápojem, vanilkovou dření a solí.Vařte na mírném ohni asi 30 minut a pravidelně míchejte.Čokoládu nasekejte na kousky, třešně omyjte, rozpulte a vypeckujte.Višňovou šťávu rozmíchejte se škrobem a třešně přiveďte k varu.Vyjměte vanilkový lusk a do kaše vmíchejte nasekanou čokoládu.Rýžovou kaši rozdělte do misek, přidejte třešňový kompot a ozdobte bílou čokoládou nebo kokosovými lupínky.