Čokoládová ledová káva s kardamomem a pomerančovou čokoládou
Ingredience
- 1 lžička instantní kávy
- 40 ml horké vody
- 0,5 lžičky mletého kardamomu
- 2 lžičky cukru
- 50 g čokolády VIVANI Feine Bitter Orange (hořká s pomerančem) + trochu navíc na ozdobu
- 1 sklenice studeného mléka
- 50 g smetany ke šlehání
- pár kostek ledu
Návod k přípravě
Instantní kávu dejte do hrnečku, zalijte horkou vodou a promíchejte. Přidejte kardamom a cukr a dobře promíchejte, dokud se vše nerozpustí.Čokoládu opatrně rozpusťte ve vodní lázni a nechte pár minut zchladnout.Smetanu ušlehejte ručním šlehačem do tuha. Kousek čokolády na ozdobu najemno nastrouhejte.Asi tři čtvrtiny mléka nalijte do velké sklenice, přidejte kávu s čokoládou a dobře promíchejte. Poté přidejte kostky ledu a zbylé mléko a ozdobte šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Tip
Chcete si čokoládovou ledovou kávu vychutnat čistě vegan? Mléko i smetanu jednoduše nahraďte rostlinným nápojem a rostlinnou alternativou šlehačky. Čokoládu VIVANI najdete v naší poličce i v dalších příchutích.