Brownie crinkle cookies

Name: Brownie crinkle cookies
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15 sušenek
Ingredients: 200 g hořké čokolády na vaření VIVANI; 125 g rostlinného másla (margarínu); 160 g špaldové mouky; 115 g tmavého třtinového cukru; 2 lžíce (15 g) kakaového prášku; 1 lžička (5 g) prášku do pečiva; špetka soli; 100 g jablečného pyré; 100 g moučkového cukru na obalení

15 sušenek

Ulovit suroviny (7)

Čokoládové těsto, jablečné pyré místo vajec a popraskaná krusta z moučkového cukru, tahle kombinace je pravá tutovka, jednodušší, než vypadá. Kdo nejí mléčné výrobky, sahá často radši po sušence z krabice, protože domácí vegan pečení zní pracně. Upekli jsme s čokoládou VIVANI verzi, kterou zvládne i začátečník za necelou hodinu a chutná, jako by ji dělal cukrář.

Ingredience

200 g hořké čokolády na vaření VIVANI

125 g rostlinného másla (margarínu)

160 g špaldové mouky

115 g tmavého třtinového cukru

2 lžíce (15 g) kakaového prášku

1 lžička (5 g) prášku do pečiva

špetka soli

100 g jablečného pyré

100 g moučkového cukru na obalení

Návod

Rozpusťte čokoládu a rostlinné máslo ve vodní lázni, nechte směs dobře vychladnout.

V míse smíchejte špaldovou mouku, třtinový cukr, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.

Přidejte jablečné pyré a vychladlou čokoládovou směs, zpracujte na hladké těsto.

Troubu předehřejte na 180 °C (horký vzduch), dva plechy vyložte pečicím papírem.

Z těsta vytvarujte 12 kuliček, obalte je v moučkovém cukru a rozmístěte na plechy s dostatečným odstupem.

Pečte 12–15 minut na střední pozici, po upečení nechte vychladnout na plechu.

Tenhle recept vznikl ve spolupráci se dvěma vegan blogerkami, Isou a Julií. Hořkou čokoládu na pečení najdete v naší poličce VIVANI.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Vivani Čokoláda hořká na vaření BIO (150 g)

Pro domácí pečení i cukrařinu

Standardní cena 6,67 €

4,45 € / 100 g

Skladem

Allnature Kakaový prášok BIO RAW (200 g)

Bohatý na minerály

Standardní cena 4,93 €

2,47 € / 100 g

Nedostupné

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Voní i chutná, bez přidaných látek

Standardní cena 3,86 €

0,39 € / 100 g

Skladem

Chlazené

Margarín Alsan rostlinný 250 g BIO ALSAN

Standardní cena 3,49 €

1,40 € / 100 g

Nedostupné

Nejprodávanější

-25 %

Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON

Do třených, křehkých i piškotových těst

Standardní cena 2,22 € ~~2,96 €~~

1,48 € / 100 g

Skladem

Cukr třtinový tmavý 500 g COUNTRY LIFE

Pro pravé mojito, crème brûlée i limonády

Standardní cena 1,93 €

0,39 € / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sůl mořská jemná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Plná minerálů

Standardní cena 1,56 €

0,16 € / 100 g

Nedostupné

Omrknout další recepty

Brownie crinkle cookies

Ingredience

200 g hořké čokolády na vaření VIVANI
125 g rostlinného másla (margarínu)
160 g špaldové mouky
115 g tmavého třtinového cukru
2 lžíce (15 g) kakaového prášku
1 lžička (5 g) prášku do pečiva
špetka soli
100 g jablečného pyré
100 g moučkového cukru na obalení

Návod k přípravě

Rozpusťte čokoládu a rostlinné máslo ve vodní lázni, nechte směs dobře vychladnout.V míse smíchejte špaldovou mouku, třtinový cukr, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.Přidejte jablečné pyré a vychladlou čokoládovou směs, zpracujte na hladké těsto.Troubu předehřejte na 180 °C (horký vzduch), dva plechy vyložte pečicím papírem.Z těsta vytvarujte 12 kuliček, obalte je v moučkovém cukru a rozmístěte na plechy s dostatečným odstupem.Pečte 12–15 minut na střední pozici, po upečení nechte vychladnout na plechu.