Recepty z celeru

Celer je kořenová zelenina, která vydrží v lednici celé týdny a v polévce nahradí vývar. Pečením zesládne a ztratí to zemité.

Najdete tu krémovou polévku z pečeného celeru v paprice, celerovo-zázvorovou polévku s kurkumou, bramborovou kaši s celerem a mrkví a hrachovou kaši s cibulkou a celerem. Celer po oloupání hoďte do vody s citronem. Na vzduchu zhnědne během pár minut a polévka pak není bílá.

Čtyři recepty, všechny syté a levné. Bujóny, olivový olej i pepř ulovíte v Econea regálech.